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鲜冬菇炒肉的做法步骤

1.切冬菇。

2.姜。

3.蒜。

4.炒肉（加剁椒加酱油之类的随意发挥）。

5.放适量水翻煮五分钟，再加几克水粉收汁勾芡…

6.?? 干饭！

小窍门&温馨提示

1、猪肉炒香上色。
2、冬菇干需要泡发焯水后再煮；鲜冬菇洗净就可以直接煮了…